✅ DOBAVA GOSTINSKE OPREME

Dobavljamo profesionalno gostinsko opremo vrhunske kakovosti priznanih evropskih proizvajalcev, ki izpolnjuje najvišje standarde glede zmogljivosti, varnosti, higiene in energetske učinkovitosti. Naš program zajema celovite rešitve za vse tipe gostinskih in institucionalnih kuhinj.

V naši ponudbi med drugim najdete:

  • pomivalne stroje – HOBART (Nemčija)

  • hladilnike, hladilne pulte in hladilno tehniko – FOSTER (Anglija), POLARIS (Italija)

  • vinske vitrine – EuroCave (Francija)

  • termično opremo (štedilniki, pečice, friteze, kotli …) – GICO, OLIS (Italija)

  • ledomate – Scotsman (Italija)

  • vitrine za slaščice in sladoled, barske pulte – IFI (Italija)

  • aparate za kavo in čaj – Bravilor Bonamat (Nizozemska)

  • aparate za pripravo zelenjave in hrane – HÄLLDE (Švedska)

  • regale in transportne vozičke – Hupfer (Nemčija)

  • profesionalne mikserje – Dynamic (Francija)

  • transportne posode in vozičke – Rieber (Nemčija)

  • pomivalne sisteme – Nordien System (Švedska)

Podrobnejše informacije o posameznih proizvajalcih so dostopne na strani Zastopstva ter na uradnih spletnih straneh proizvajalcev.

👉 Za prospekte, kataloge, tehnične podatke in individualne ponudbe nas kontaktirajte – z veseljem vam svetujemo pri izbiri.

✅ PROJEKTIRANJE

Le strokovno in profesionalno projektiranje lahko zagotovi uspešno izvedbo projekta ter dolgoročno zadovoljstvo naročnika. BIRO R nudi celovite storitve projektiranja tako pri novogradnjah gostinskih in turističnih objektov kot tudi pri prenovah obstoječih kuhinj in obratov.

Naročnikom svetujemo pri načrtovanju in izvedbi vseh potrebnih del ter glede na projektno nalogo prevzamemo izdelavo kompletne dokumentacije:

  • PGD – projekt za pridobitev gradbenega dovoljenja

  • PZR – projekt za izvedbo razpisov

  • PZI – projekt za izvedbo del

Dokumentacija je skladna z vsemi veljavnimi predpisi in pravilniki ter se pripravlja kot ločena tehnološka mapa (7. mapa) v sklopu celotnega projekta.

✅ INŽENIRING

Naš inženiring zajema celosten pristop k projektu – od prve ideje do končne izvedbe. Skupaj z naročnikom analiziramo finančne okvire, možnosti izvedbe ter izberemo optimalne tehnološke rešitve.

V sklopu inženiringa poskrbimo za:

  • finančno oceno investicije in preverjanje izvedljivosti,

  • svetovanje pri izbiri celotne tehnološke opreme,

  • nadzor nad investicijo in usklajevanje posegov,

  • nadzor skladnosti z normativi in projekti,

  • dobavo in montažo opreme v skladu s projektno dokumentacijo,

  • dobavo in montažo posameznih nadomestnih ali dopolnilnih kosov opreme,

  • servis opreme iz našega prodajnega programa.

Pri delu spodbujamo aktivno vključevanje naročnikov, partnerski odnos in kreativne rešitve, vse pa nadgradimo z dolgoletnimi izkušnjami in vrhunsko kakovostjo izvedbe.

✅ USPOSABLJANJE OSEBJA

Tudi najboljša gostinska oprema potrebuje usposobljeno osebje, da lahko v celoti izkoristi svoj potencial. Zato za svoje naročnike organiziramo predstavitve delovanja opreme in praktična usposabljanja osebja.

Izobraževanja:

  • potekajo v majhnih skupinah,

  • vodijo jih uveljavljeni strokovnjaki,

  • so prilagojena konkretnemu objektu,

  • lahko se izvajajo tudi med samim delovnim procesom.

Poudarek je na praktičnem delu, pravilni uporabi opreme, varnosti in skladnosti z gastronomskimi standardi.

Za vse informacije glede izobraževanj nas kontaktirajte.

✅ SERVIS

Zagotavljamo zanesljiv servis za vso gostinsko opremo, ki jo dobavimo.
Naša servisna služba skrbi za:

  • redne preglede,

  • hitro odpravo napak,

  • dobavo rezervnih delov,

  • dolgoročno brezhibno delovanje opreme.

S tem našim naročnikom zagotavljamo varen, nemoten in gospodaren potek dela.